Dibesarkan di Burnage , Manchester dengan Liam, Noel mulai belajar gitar pada usia tiga belas tahun. Setelah serangkaian pekerjaan sambilan dalam konstruksi, Noel bergabung dengan grup lokal Manchester Band. Dia belajar dari Liam yg telah membentuk band sendiri, yang dikenal sebagai The Rain, yang akhirnya diberi nama "Oasis". Setelah Gallagher kembali ke Inggris, ia diundang oleh Liam untuk bergabung dengan Oasis sebagai penulis lagu dan gitaris.
debut album Oasis, Definitely Maybe (1994) yang memulai awal band naik tenar sebagai master lagu Britpop. kedua album Oasis, (What's the Story) Morning Glory? yang menjadi album laris. Namun, Britpop segera menurun dalam popularitas, dan Oasis gagal dalam tiga album berikutnya. Untuk menghidupkan kembali popularitasnya, dua album selanjutnya Don't Believe the Truth (2005) dan Dig Out Your Soul (2008) adalah Oasis dipuji sebagai band terbaik lebih dari satu dekade, sehingga menjadikan Oasis berhasil menemukan kembali popularitasnya. Pada tanggal 28 Agustus 2009, menyusul perselisihan dengan Liam sebelum tour di Paris, Noel mengumumkan pengeluarannya dari Oasis dan pada tanggal 23 Oktober 2009, ia menegaskan ia akan memulai karir solo.
